Horecanota gemeente Alkmaar 2025-2035
Behouden wat goed is, verruimen waar het kan en aanscherpen waar het moetFoto: Ed van der Pol
De horecasector is niet meer de vanzelfsprekende groeimarkt die het de afgelopen jaren was. Ook in de gemeente Alkmaar loopt het horeca-aanbod sinds kort terug. De komende jaren gaat de stad Alkmaar wel hard groeien. Met de horecanota gaven we aan hoe de groeikansen in deze sector het beste gebiedsgericht benut kunnen worden.
| Locatie: | gemeente Alkmaar |
| Type advies: | horecanota |
| Jaar: | 2025 |
| Opdrachtgever: | gemeente Alkmaar |
| Projectteam: | Ward Frielink (projectleider) Peter Rosmulder (stedenbouwkundige) |
Grenzen aan groei voor horeca in Alkmaar
De horecasector is van grote betekenis voor bewoners en bezoekers van de gemeente Alkmaar. De sector groeide jaren achter elkaar. De grens van de groei leek nu echter bereikt. En het aanbod veranderde de afgelopen decennia. Er kwamen bijvoorbeeld, vooral in de binnenstad, meer bezorg- en afhaalbedrijven.
De stad Alkmaar gaat een flinke groeispurt maken. Op diverse woningbouwlocaties langs het kanaal zijn in totaal zo’n 15.000 nieuwe woningen gepland. De groei van het inwonertal van Alkmaar biedt mogelijkheden voor nieuwe horecabedrijven. Waar is deze groei gewenst en welk type horeca willen we op die locaties?
In de actualisatie van de horecanota hebben we hiervoor een nieuwe, gebiedsgerichte aanpak opgenomen. Andere thema’s, die al goed waren, zijn behouden. Zo is er met de horecanota van 2015 meer ruimte en vertrouwen voor ondernemers gekomen. Dit blijkt te werken en is dus behouden in de nieuwe nota. Ook de vrije sluitingstijden zijn in de nieuwe nota blijven staan.
Gebiedsgerichte aanpak binnenstad Alkmaar
Veruit het grootste deel van het horeca-aanbod is gevestigd in de historische binnenstad van Alkmaar. De binnenstad is er voor iedereen: voor jong en oud, voor Alkmaarders uit andere wijken en bezoekers uit de regio, voor toeristen én voor buurtbewoners. Hier komen veel mensen met veel verschillende motieven samen: van doelgerichte shoppers tot recreatieve struiners of stappers. Het horeca-aanbod in de binnenstad moet deze variatie dan ook weerspiegelen om aantrekkelijk te blijven. Voor de binnenstad maakten we daarom een extra uitwerking met verschillende deelgebieden.
Foto: Ed van der Pol
Hierbij sloten we aan op de indeling die we eerder al maakten voor de detailhandelsstructuur voor de gemeente Alkmaar. Detailhandel en horeca zijn sterk met elkaar verweven. We gaven aan in welke straatdelen ruimte is voor groei. En daarbij ook welk type horeca wel of niet gewenst is in die delen. Zo blijft de Langestraat dé winkelstraat, waar beperkt horeca mogelijk is. De Laat kreeg door de jaren heen een wat gemengder karakter, met meer horeca. Om het historische karakter van deze straat te behouden is bezorg- en afhaalhoreca hier niet gewenst.
Visie op de horecastructuur in de binnenstad van Alkmaar afgestemd op…
…de visie op de detailhandelsstructuur
De maatschappelijke meerwaarde van horeca
Bij het verdelen van de marktpotenties is het uitgangspunt dat de horecagroei een zo groot mogelijke maatschappelijke meerwaarde heeft. Ten eerste betekent dit dat de horecagroei vooral terechtkomt in de centrumgebieden. Dit zijn natuurlijke ontmoetingsplekken en daar is de wisselwerking met andere functies dus het grootst. De binnenstad heeft daarbij prioriteit. In de andere gebieden blijft de horeca lokaalverzorgend.
Ten tweede levert de horeca in de kleinere dorpen van de gemeente een belangrijke bijdrage aan de lokale leefbaarheid. De gemeente zet met de horecanota in op behoud van het bestaande aanbod, maar staat ook positief tegenover nieuwe initiatieven in de dorpen of op toeristische locaties buiten de kernen.
Aan het Alkmaars Kanaal worden de komende jaren veel nieuwe woningen gebouwd. Diverse voormalige werklocaties worden getransformeerd tot een kwalitatieve en aantrekkelijke stedelijke leefomgeving. Hier past ook horeca bij. Met de horecanota wordt daarom (ten derde) duidelijk gemaakt onder welke voorwaarden er horecavoorzieningen kunnen landen in deze nieuwe stadse woonbuurten, zonder dat het ten koste gaat van het aanbod in de bestaande centra.
Galerij
Ward Frielink – Projectleider: “De horecanota voor Alkmaar is echt een Alkmaars beleidsstuk. We keken naar wat lokaal goed gaat in de sector en scherpten alleen aan waar dat nodig was. De horecanota sluit naadloos op de detailhandelsnota aan, wat beide beleidsstukken versterkt. Voor horeca- én andere ondernemers is duidelijk wat op welke locatie gewenst is.”